莱芜私人酒窖定制-北京正丰雅美(在线咨询)-私人酒窖定制厂家
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
产品详情 联系方式
为什么酒窖灯光不宜太亮？因为葡萄酒这个东西本身就是见光死，需要善待，所以应该避光保存。这是因为葡萄酒中的花青素、单宁等酚类成分在光线的照射下极不稳定，长时间强光照射后不仅会加速葡萄酒的氧化产霉的氧化味，甚至有可能会发生色素沉淀。
为什么酒窖灯光不宜太亮？
其实，葡萄酒不仅怕阳光，而且对灯光也十分敏感。很多超市为了展示产品特意打开灯光，来烘托和渲染气氛，如果长期这样务必会给酒带来不小的伤害。如果是一瓶普通的酒还好，但如果是一瓶名庄酒，那简直是在暴殄天物呀。
现在，你知道为什么酒窖灯光要选用低功率的绝缘灯或LED射灯了吗？它既能为酒窖创造一点与众不同的气氛，又能保护你的酒不被亮光伤害。
酒窖建造完毕，就可以不再管它了？如果没有好好的保养它，莱芜私人酒窖定制，它也会有脾气的噢！我们来看看酒窖有哪些是需要我们着重保养的呢。
酒窖的温度。酒窖适温度控制在12～17 ℃，私人酒窖定制设计，剧烈的温度变化对葡萄酒的质量发育是不利的，像幼儿一样，温度变化可能会使葡萄酒“感冒”。有条件的必要时在酒窖中安装中央空调，私人酒窖定制费用，以调节夏季的高温和冬季的寒冷。当然，在酒窖建造时，建造地下或半地下酒窖，有利于温度的控制。
酒窖的湿度。酒窖的湿度一般控制在相对湿度为70%～85%之间，尤其在新桶入窖后要及时洒水或喷雾，因为新桶会吸收酒窖的湿度。
酒窖保养是保养什么呢？
酒窖的杀菌处理。在每年高温高湿的夏季进行1～2次的酒窖杀菌处理，可以用漂处理地面和墙壁，也可以将酒窖密封熏硫。熏硫时选择在周末，下周上班时通风换气。
酒窖照明。酒窖的照明应使用低功率的白炽灯，避免强烈的光线刺激。尤其是对以瓶储方式进行陈酿的葡萄酒影响更大。特别是对起泡酒会造成极大的伤害。 如果酒只存放在黑暗的酒窖中，瓶子的颜色则不重要。考虑瓶装酒受日光照射的程度和照射的时间，应当用颜色较深能吸收短波长光的玻璃。不透明、黑色或深红色的玻璃应是选择，但是顾客喜欢知道瓶内酒的容积是否符合标准，酒是否澄清透明，因此，用红色或黄色玻璃酒瓶更合适。
酒窖的气味。存放葡萄酒的地方周围不能有散发强烈气味的东西， 以免这些异味会透过木塞渗入酒液中。对使用天然软木塞作为封瓶器的葡萄酒使用横放的方式储存，除了雪利酒和波特酒，使用汽水瓶盖和塑胶瓶塞的酒可以立着存放。
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技创新与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏专家等
温度对酒窖有什么影响？对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和衰老，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，私人酒窖定制价格，改变它的口感。因此，大家一定要注意对温度控制。
怎样挑选酒窖设计风格？酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小，这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是，酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多，其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。
酒窖的中心区是什么？设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。
北京正丰雅美工程商(图)-私人酒窖定制价格-莱芜私人酒窖定制由北京正丰雅美酒店设备有限公司提供。北京正丰雅美酒店设备有限公司为客户提供“厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等”等业务，公司拥有“正丰雅美”等品牌，专注于商业专用设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：王鹏。同时本公司还是从事恒温酒柜定制，定制红酒柜厂家，吧台酒柜设计的服务商，欢迎来电咨询。
王先生先生
手机：13911216861
